Poulet au barbecue
Peler l'ail et le couper finement. Bien mélanger la marinade Teriyaki, la moutarde, le vinaigre, le miel, l'ail, les 5 cuil. à soupe d'eau et le poivre. Mettre les pilons de poulet dans un grand saladier, les arroser avec la marinade et laisser mariner une heure environ. Les retourner, les enlever et les égoutter.
Mettre les pilons sur le gril pendant 15 minutes et les badigeonner à plusieurs reprises avec la marinade pendant la cuisson. Décorer à volonté avec des feuilles de salade, du persil et de la ciboulette et servir chaud.
Temps de marinade : 1h
Temps de préparation : 30 min.
Par portion : 2196 kJ / 524 kcal
Ingrédients pour 4 personnes :
- > 3 gousses d'ail
- > 5 cuil. à soupe de marinade Teriyaki Kikkoman
- > 3 cuil. à café de moutarde moyennement forte
- > 2 cuil. à café de vinaigre balsamique
- > 3 cuil. à soupe de miel
- > poivre
- > 8 pilons de poulet (de 100 g chacun)
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