Temakis à la crevette
Couper les feuilles de nori en lamelles d'environ 15 à 10 cm. Etaler le riz à sushi sur la moitié gauche des lamelles de nori (sur env. 4 cm de large). Former un sillon central pour la farce et badigeonner de wasabi. Placer la farce (crevettes roses, concombre, salade) sur le riz et rouler précautionneusement la préparation en oblique pour obtenir un cornet.
Par portion : 518 kJ / 124 kcal
Ingrédients pour 6 personnes :
- > 6 crevettes à sushi
- > 6 x 5 g de concombre
- > 6 feuilles de salade
- > 6 feuilles de nori (algue)
- > 6 x 30 g de riz à sushi cuit
- > wasabi
- > 3 x 5 g de gingembre confit
Sauce d’assaisonnement :
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