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Pommes confites

Temps de préparation : 2h20 
Par portion : 1482 kJ / 354 kcal 

Pommes confites

Paupiette de chou rouge à la sauce à la moutarde de Dijon

Temps de préparation : 40 mn. 
Par portion : 1995 kJ / 476 kcal 

Paupiette de chou rouge à la sauce à la moutarde de Dijon

Carottes glacées au wok avec magret de canard

Temps de préparation : 25 mn. 
Par portion : 3803 kJ / 908 kcal 

Carottes glacées au wok avec magret de canard

Lentilles beluga tièdes aux épices à pain d’épice, avec brochette de gambas

Temps de préparation : 30 mn. 
Par portion : 3411 kJ / 815 kcal 

Lentilles beluga tièdes aux épices à pain d’épice, avec brochette de gambas

Saumon mariné et salade de chou au curry

Temps de marinade : 4h + Temps de préparation : 20 mn. 
Par portion : 2564 kJ / 612 kcal 

Saumon mariné et salade de chou au curry

Filet de bœuf, purée de pommes et marrons caramélisés

Temps de préparation : 1h 
Par portion : 4265 kJ / 1018 kcal 

Filet de bœuf, purée de pommes et marrons caramélisés

Parfait soja-miel, orange aux épices et sabayon au vin chaud

Temps de préparation : 50 mn. 
Par portion : 4186 kJ / 1000 kcal 

Parfait soja-miel, orange aux épices et sabayon au vin chaud

Coquilles Saint-Jacques sur carpaccio de betteraves rouges et mozzarella

Temps de préparation : 25 mn. 
Par portion : 1211 kJ / 289 kcal 

Coquilles Saint-Jacques sur carpaccio de betteraves rouges et mozzarella

Goulache de sanglier

Temps de préparation : 2h 
Par portion : 1360 kJ / 325 kcal 

Goulache de sanglier

Gratin festif aux choux

Temps de préparation : 1h 
Par portion : 1708 kJ / 408 kcal 

Gratin festif aux choux

Dinde de Noël farcie aux pommes

Temps de préparation : 3h 
Par portion : 5498 kJ / 1313 kcal 

Dinde de Noël farcie aux pommes

Sole Teriyaki poêlée dans une sauce au champagne sur une variation de riz sauvage

Temps de préparation : 50 mn. 
Par portion : 3166 kJ / 756 kcal 

Sole Teriyaki poêlée dans une sauce au champagne sur une variation de riz sauvage

Petits-fours salés de Noël

Temps de préparation : 50 mn. 
Par portion : 706 kJ / 169 kcal 

Petits-fours salés de Noël

Rascasse panée au sésame sur lit de légumes et de riz vapeur

Temps de préparation : 1h15 
Par portion : 3472 kJ / 829 kcal 

Rascasse panée au sésame sur lit de légumes et de riz vapeur

Canard Teriyaki

Temps de préparation : 30 mn. 
Par portion : 976 kJ / 233 kcal 

Canard Teriyaki