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Marinade Teriyaki sans gluten

Avec notre marinade Teriyaki sans gluten, nous assurons aux amateurs de sauce soja souffrant d’intolérance au gluten de pouvoir apprécier viandes et légumes dans le plus pur style Teriyaki. Sous forme de marinade pendant la saison des barbecues ou pour affiner les plats sautés à la poêle, cette sauce confère aux mets un goût savoureux inégalé.

Teriyaki – un classique de la cuisine japonaise

Le terme Teriyaki est dérivé des mots japonais « teri » (brillant) et « yaki » (faire griller, mijoter) et désigne un mode de préparation de plats de viande et de poisson japonais. Il consiste à faire mariner les ingrédients avant de les faire griller ou rôtir afin de leur donner une saveur sucrée-salée. Le teriyaki n’est pas réservé à la seule cuisine japonaise. Il se marie tout aussi bien avec les grillades classiques.

Notre recommandation : Découpez des blancs de poulet en lanières et faites-les mariner avec la marinade Teriyaki sans gluten. Faites-les ensuite revenir à feu vif et déglacez avec un peu de sauce. Un plat de riz ou une salade seront l’accompagnement idéal. Notre marinade Teriyaki sans gluten convient du reste parfaitement comme dip.

Ingrédients

Sauce soja sans gluten (Eau, Graines de soja, Sel, Vinaigre d’alcool), Vin (contient de l'anhydride sulfureux), Sucre, Eau, Vinaigre d’alcool, Sel, Extraits d’épices, Oignon en poudre, Ail en poudre. 

Valeurs nutritives par 100ml
Énergie [kJ/kcal] 430/ 101
Matières grasses [g]   0
 dont acides gras saturés [g]  0
Glucides [g]  14
  dont sucres [g]   14
Protéines [g]   6,9
Sel [g]   11,5