Atelier culinaire avec Thierry Marx

Quelques jours seulement après l’ouverture officielle du nouvel hôtel Mandarin Oriental à Paris, Kikkoman a convié des journalistes à participer à un atelier culinaire. Animé par le célèbre chef Thierry Marx, l’atelier presse a rencontré un énorme succès, avec quelque 50 participants. Dorade à la japonaise, mulet en marinade : deux recettes inédites du Chef qui ont pu révéler aux convives les saveurs multiples de la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman. Déclinée en marinade, en assaisonnement, en décoction, la sauce soja a trouvé dans la cuisine ouverte du nouveau restaurant Camélia, un écrin inédit pour régaler son public.