La sauce soja naturellement fermentée Kikkoman : une promesse de qualité pour votre palais
> Promesse de qualité
Le niveau élevé des exigences et contrôles qualité de Kikkoman témoigne de son sens de responsabilité vis-à-vis des consommateurs, garantissant une qualité haut gamme et un plaisir gustatif sans égal.
> Des ingrédients de première qualité
Nous utilisons uniquement des ingrédients purs dans la fabrication de notre sauce soja naturellement fermentée. Depuis plus de 300 ans, la sauce soja Kikkoman est naturellement fermentée selon une recette traditionnelle japonaise à partir de graines de soja, de blé, d’eau et de sel. Ces quatre ingrédients purs répondent aux exigences de qualité les plus élevées. Qui plus est, notre sauce de soja, qui est fabriquée aux Pays-Bas, est produite avec des graines de soja non OGM.
> Sans exhausteurs de goût, ni conservateur ni colorant
La sauce soja naturellement fermentée Kikkoman est exclusivement fabriquée à partir d’ingrédients purs. Kikkoman ne permet pas l'adjonction d’exhausteurs de goût, de conservateurs et de colorants.
> Fermentation naturelle
La sauce naturellement fermentée Kikkoman est produite selon un long procédé de fermentation naturelle vieux de 300 ans dont la durée est d’environ six mois. Le processus de fermentation est entièrement naturel. Cette méthode de fermentation naturelle permet d’éviter l’apparition d'éléments non souhaités lors du processus de production.
> Contrôles de qualité stricts
La qualité premium figure au premier rang des préoccupations de Kikkoman. C’est pourquoi Kikkoman contrôle la qualité de ses produits conformément aux exigences légales rigoureuses qui sont en vigueur en Europe. Notre équipe d’experts en gestion qualité procède régulièrement à des mesures et analyses pour garantir l’excellente qualité de nos sauces.
> Qualité constante de haut niveau
Depuis plus de 300 ans, Kikkoman fabrique la sauce soja naturellement fermentée selon la même recette traditionnelle éprouvée en provenance du Japon. Vous pouvez avoir confiance en la qualité constante et élevée de nos produits.
> Fraîcheur garantie
Pour répondre aux besoins croissants de sauces soja en Europe, Kikkoman a ouvert en octobre 1997 sa première fabrique européenne à Hoogezand-Sappemeer aux Pays-Bas. C’est à partir de ce site de production que toutes les sauces Kikkoman sont livrées dans toute l’Europe. La meilleure garantie de fraîcheur de nos produits.
> Certifications
Depuis avril 1998, Kikkoman Foods Europe B. V. est certifiée selon les directives du Comité central des experts HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Puis, elle fut certifiée DIN ISO 14001 (système de gestion environnementale) en août 2002.
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Produits
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Production
Six mois jusqu’à la maturité
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