Le goût par tradition
Des ingrédients purs, un procédé de fermentation naturel et un goût harmonieux développé par quelque 300 arômes différents – tel est le secret de Kikkoman. Les gourmets savent que la sauce soja Kikkoman n’est pas seulement destinée à affiner les mets asiatiques. En effet, la sauce soja Kikkoman souligne la spécificité du goût de nombreux plats dans le monde entier – qu’ils soient asiatiques ou européens.
La sauce soja Kikkoman : le condiment universel
Ingrédients purs
Beaucoup d’arômes
La couleur brun ambré
Umami – cinquième sens
Produits
Sauce soja naturellement fermentée
La classique parmi les sauces soja. La sauce soja naturellement fermentée s’utilise aussi bien comme condiment à table qu’en cuisine. ... en savoir plus
Recettes
Toutes les recettes

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L'art des sauces soja
Reconnaître la vraie qualité

De même que des ingrédients de qualité sont essentiels, la sélection d’une bonne sauce soja est tout aussi importante. ... en savoir plus

